药膳食疗集锦

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  • 更新时间:11-25
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  • 软件大小: 0.6M
  • 软件类型: 正式版
  • 软件语言:多国语言
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软件平台: Win9x/Me/NT/2000/XP/2003

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软件介绍

    药膳食疗集锦包含300多个配方,有分类索引和名称索引,也可以全文检索。“良药可口”,服食方便,这就是药膳与食疗的特点。由于中药汤剂多有苦味,故民间有“良药苦口”之说。有些人,特别是儿童多怕苦而拒服中药。而药膳用料多为药、食两用品,具有食品的色、香、味等特性,即使加入了部分药材,由于注意了药物性味的选择,并通过与食物的调配及精细的烹调,故可制成美味可口的药膳,可谓“良药可口”. 药膳和食疗防治兼宜,效果显著。药膳既可治病,又可强身防病,这是有别于药物治疗的最大特点。药膳多是平和之品,但其防治疾病和健身养生的效果却非常显著。人体生病多是内外因作用的结果。内因为人体内营养的失衡,外因为致病因素的入侵。若营养平衡,则正气内存,邪莫能干。药膳与食疗的特点在于恢复人体失衡的营养,调理和增强人体的抗病能力,以此强身祛病。

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